吃不够的秋葵虾球做法

主料:

虾（300克）、秋葵（250克）、大蒜（3-4瓣）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（一勺）

做法步骤：

1、虾洗净去皮，在背部开一刀去虾线，留尾尖。

2、虾里加胡椒粉、料癫痫病小发作症状有几种酒和一小搓盐抓匀，腌制20分钟去腥。

3、锅内烧开水，放入虾，待虾变色卷成虾球后马上捞出。（焯水过程只需10秒左右）。

4、蒜切片备用。

5、秋葵切小段，焯水后备用。（水中放少许盐，焯烫几秒后迅速捞出）。

6、锅内放适量油，烧至六成热后放入蒜片爆香。

7、放入秋葵，调大火将秋葵迅速翻炒几下。加入适量盐翻炒均匀。

8、加入虾球翻炒至熟后出锅。

虾的热量(卡路里)93千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有增强体免疫力、补肾壮阳、抗早衰等功效；可与火龙果、枸杞、燕麦片搭配；与木瓜、橙子、乌鸡相克，同食可能会引起不适；

秋葵的热量(卡路里)31千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与龙须菜、莴笋、粳米搭配；与大葱、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；

盐青海那家治疗癫痫#!好ng>的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

胡椒粉的热量(卡路里)316千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；