麻辣猪肉干做法图片，麻辣烫的危害

麻辣鱼建国路中段路西安平麻辣鱼水煮鱼这道本是来自重庆的特色菜，因其特有的超麻辣口感、浓重的颜色和油汪汪的鱼片，大大刺激了人们的食欲，成了大江南北人们普遍爱吃的一道菜。但食用水煮鱼究竟对人的健康有哪些影响却少有人关心。

将猪肉去掉皮、筋、肥肉。
锅内烧开水，放入猪肉煮至起泡。
捞起猪肉冲净干净，沥干水份。
将猪肉顺纹理切成1CM左右厚度的大片。
将卤水烧开。
（卤水的制作：详见http://www.xiachufang.com/recipe/101682233/）。
将氽烫过的猪肉片放入卤水锅中，加入适量清水（淹没猪肉片即可）。
大火烧开后转小火煮20分钟左右即可。
捞起肉块。
切成5CM左右的长条形。
铁锅烧热，放入白芝麻。
小火炒至表面微黄后，加入辣椒粉、花椒粉、五香粉、孜然粉。
小火炒出香味。
（一定要用小火哈，否则容易炒糊了哦。）。
盛出待用。
锅内放油。
加入猪肉条，小火炒至表面微干。
加入生抽、白糖、盐，继续炒至水份干燥。
（如果是新做的卤水没有使用过的，就不用加生抽和盐了，如果是之前使用过的卤水，才加生抽和盐）。
加入之前炒好的白芝麻、辣椒粉、花椒粉、五香粉。
炒均匀。
起锅即可。
成品图。

☆配合麻辣的鱼肉，大多数人会过量饮用可乐、啤，一方觉得过瘾，一方面也可以减轻麻辣感。但这些饮料，都是人体不宜过多饮用的。可乐中的糖分含量非常高，还有咖啡因等刺激性成分。啤酒饮用过量，内含的酒精使人的肝脏负担加重，造成脂肪堆积，严重的还会得脂肪肝。鸡肉100克，熟附子10克，生姜15克，红枣适量。把全部用料洗净，一齐放入锅内，加清水适量，文火煮2-3小时，至汤水入口无麻辣感。温肾逐寒，祛湿止痛。适用于风湿性关节炎、良性膝关节痛、类风湿性关节炎等属寒湿痹阻者。

厨师说，他们选用了不添加任何激素的通威鱼。将℃的油倒入盛有鱼片及麻椒、辣椒的容器内，一股极具诱惑力的麻辣鲜香之气顿时伴着响亮的声响喷薄而出，怎不让人爱不释口、欲罢不能。为了能够长久保持水煮鱼的油温，麻辣诱惑又在水煮鱼的容器中加入了滚烫的鹅卵石。无需担心因时间过长温度降低所导致的口感、口味的下降。【原料】鸡蛋4个，清汤3碗，去壳纯桂圆肉干2大匙。

可用做成各种各样的豆腐菜，如黄豆芽炖豆腐、雪里蕻炖豆腐、、五香豆腐等。复杂了。其实你可以直接买底料。我觉得（红99）不错。在加工一下会更好吃。我也经常吃，按以下做法你会觉得自己的水平能开店。