番薯粉山芋饺这样做最好吃

主料:

芋头（适量）、番薯粉（适量）、白萝卜（一根）、木耳（适量）、五花肉（适量）、鱿鱼干（适量）、花生仁（适量）

辅料:

香菇（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、鸡精（适量）

做法步骤：

1、白萝卜擦成丝。

2、泡发木耳切丁。

3、五花肉切丁，最好剁下，我懒的剁直接切成丁，香菇鱿鱼干都切成小丁。

4、将所有配量倒入翻炒均匀，加入盐调味，最后放入萝卜丝翻。

5、加花生仁，放鸡精出锅。

6、芋头放锅里煮熟。

7、去掉外皮，搅成泥，不能有颗粒。

8、加入适量番薯粉，越多越筋道。

9、揉成团，不能太硬，否则会开口，不好捏。

10、取点面团，捏成小窝。

11、捏成三角形，也可以捏成自己喜欢的形状。

12、放入蒸锅，因为内馅是熟的，五分钟就可以出锅了。

13、最后的成口，趁热吃，很筋道，也可以放点青菜煮汤，或炒都很好吃。可以多做点放冰箱冷冻起来，随吃随取。

芋头的热量(卡路里)81千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、洁齿防龋、解毒防癌等功效；可与猪瘦肉、鲫鱼、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量(卡路里)14千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与羊肉、豆腐干、香干搭配；与柿子、黑木耳、熟地相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量(卡路里)25千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、减肥、治便秘等功效；可与海蜇、海蜇皮、猪血搭配；与猪血、马肉、麦冬相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量(卡路里)508千卡；有利：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效；可与白菜、丝瓜、大蒜搭配；与甘草、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；

花生仁的热量(卡路里)298千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促生长、抗衰老、止血等功效；可与豆浆、鲤鱼、红枣搭配；与秋黄瓜、蕨菜、河蟹相克，同食可能会引起不适；