凉拌黄瓜_11的做法

1.将洗净，去皮，切片。

2.将蒜捣成泥备用。

3.将酱油、醋、盐均放入蒜泥中，搅拌均匀。

4.交蒜泥浇到黄瓜上，淋入少许香油，搅拌均匀即可。

1、调料可单独加，也可一起加入蒜泥中。
2、由于黄瓜易出水，所以调入调料后即食。
 

 

1.千张切成四片，加盐去除千张的豆腥味

 

2.煮约一分钟捞出，控水

 

3.韭薹烫三十秒捞出

 

4.所有配菜切丝（除苦菊外）

 

5.依次摆放上苦菊、丝

 

6.紫甘蓝丝

 

7.黄瓜丝，再卷成一个卷

 

8.用韭薹扎起来

 

9.鹰嘴豆泥压上一瓣蒜拌匀

 

10.一道美味低卡的千张卷就做好了

 

11.我是简爱，来香哈一起交流吧！

 

千张卷可以根据自己的口味添加，前提是各类要彻底清洗干净，用淡盐水浸泡。韭薹烫一下变得柔软，可以起到既美观又实用的作用。