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发布时间:2022-05-01 06:52:17
四季豆芋头
1.。
2.芋头。
3.四季豆。
4.山楂。
5.葱姜蒜、香叶、花椒、八角、白芷。
6.冰糖。
7.上油锅,炒糖色。
8.待冰糖花开有焦黄色时,放入翻炒。
9.下葱姜蒜、花椒、八角、香叶、白芷、料酒。
10.下山楂、芋头翻炒。
11.下四季豆翻炒。
12.下酱油少许翻炒。
13.炒好后,放入电高压锅中,开始炖煮(以高压锅自设定的时间为准)。
14.出锅放盐调味。
四季豆芋头
步骤
1洗干净后切方块。
2肉直接入锅,放入白糖,生老抽,八角,姜片,大蒜大火翻炒。
3肉炒变色之后放入清水,要没过肉,大火烧开后转小火慢炖一个小时。
4等汤汁快要收干的时候加入盐调味。
5最后放入葱花和少许味精即可。