五一劳动节手抄报模板设计

1.准备好比萨饼的材料

2.将其放入面包机里（黄油除外），选择一个揉面程序10分钟

3.成团后，放入切成小块的软化黄油，再揉20分钟，不用出手套膜，只要黄油都融合了，而且面团光滑就可以了。

4.滚圆后，放入面包桶里，室温24度左右，开始发酵，大约90分钟左右，当然也可以不滚圆，直接盖上盖子发酵。

5.放酵大约为原来的2倍大，用蘸点干面粉，往面团中间一戳，出现一个洞，不立即回缩就是发酵好了，

6.将面团充分排气扣，滚圆松弛10--15分钟

7.将香肠切片，和切小块备用，

8.将面团擀成薄饼，大小与比萨盘差不多大，放入比萨盘中，用叉子扎出小孔，

9.在上面涂上比萨酱

10.再撒上马苏里拉奶酪，青椒和碎

11.摆上香肠片

12.烤箱200度，中层，12--15分钟

13.出炉的比萨再次撒上马苏里拉奶酪，放放烤箱，再烤3--5分钟，观察马苏里拉的状态，至其融化即可，不可烤得过久，会影响拉丝效果的。

14.出炉了，比萨可是要趁热吃的哦。

饼皮的厚度可以根据自己的喜好来定哦。 马苏里拉奶酪不能加热过度，否则会影响拉丝效果
 

 

1.洗净入锅煮熟后捞出，将皮剥净

2.用小漏勺将碾压成土豆泥，制成大小形态相同的土豆饼，饼中间呈下凹状态

3.酱料调制：欣和辣豆瓣酱，辣椒碎，圆葱切碎，青椒切碎、葱、姜、蒜切成末，白糖，精等，调成酱料

4.切圆葱时留出一个圆葱圈，当做模具使用将馅料填入泥饼中间

5.烤盘刷油依次将土豆饼均匀摆放盘中，圆葱圈放于土豆饼中心位置，用小勺将调好的酱料一次码入土豆饼，馅料表面撒上粒，撒上马苏

6.烤箱预热上下火220度至于中上层烤制10分钟，出炉后用锅上热油趁热浇在小表面会更香

1、由于使用了欣和辣豆瓣酱盐就不要添加了，你可以根据自己口味随意调整馅料，比如丁，肉丁，仁等等，最后撒上马苏里拉，咬开扯出长长的丝，就是绝对正宗小披萨
2、嫌做小饼麻烦的话，你可以直接将土豆泥倒入披萨盘，做成土豆版大披萨
3、如您家里没有烤箱，也可以上蒸锅蒸制，煎锅煎制，用微波炉也是不错的选择，馅料还不会变色，总之充分发挥你的想象力，想怎么做就怎么做。