茄子五花肉包子的做法

　　麻辣步骤

　　1.先把所有配菜备齐

　　2.用刷子刷干净，背部用剪刀剪开点，再冲洗几次后晾干

　　3.放入香料后加入翻炒到变色，再加入所有的配菜，闻到香味后加入400毫升的啤酒，什么啤酒都可以，我用的是百威，煮十分钟，确保香料的味道与一起入味再加

　　4.最后放入和再煮三分钟，就可以了，也可以煮久一点

　　小贴士

　　一定要焖煮入味

　　红烧

　　材料集合图：

　　1.葱切段、姜切片，佐料准备好

　　2.小龙买回来先用清水加几滴香油养着，待它们吐净脏东西，多换水几次再用牙刷前后清洗干净

　　3.锅内放油煸香葱姜蒜、小红辣椒段、小茴香、花椒、八角、豆豉

　　4.煸出香味后倒入小龙虾

　　5.烹入绍酒放入盐、糖、精

　　6.加入蚝油2大勺炒出香味加开水，大火烧开改小火烧入味

　　7.放入鲍鱼汁后大火炖10分钟收汁

　　8.出锅前撒入熟白，点几滴香油

　　红烧小龙虾