香菇萝卜丝鲫鱼汤的做法

使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：热菜秋季食谱冬季食谱
 

1. 首先把鲫鱼宰杀干净，锅内置油烧热先用姜片擦一下锅周围，这样鱼不会煎烂，把鱼煎成两面金黄待用！

2. 这里是用的因为家里没大骨了，焯水

3. 把煎好的鲫鱼和排骨放入锅中，加适量水放入陈皮，姜蒜大火烧开后放入鱼腥草！

4. 半小时后可以关火了，鱼腥草不要煮太久.加入盐，精，味精调味！

5. 撒上葱花，一份清新爽口的鱼汤就好了！