茄汁肉酱义大利面。全程使用新鲜番茄熬煮!的做法_茄汁肉酱义大利面。全程使用新鲜番茄熬煮!怎么做_茄汁肉酱义大利面。全程使用新鲜番茄熬煮!的家常做法_陈珠英【心食谱】

我通常用碗量测义大利面的量，一碗大约就是一人份的量，先将义大利面放入滚水中煮约7~10分钟，滚水中放入1茶匙盐。

煮好捞起义大利面淋上少许橄榄油避免彼此黏住，置一旁备用。

番茄将表皮切出十字线，放入滚水中煮3分钟，皮很容易就分开了，将去皮的番茄切成小块备用。洋葱切小丁备用。

热油锅后放入洋葱丁炒软约3分钟，放入肉末一起炒到肉末熟透，小火闷煮1小时。 起锅前试一下味道，再酌量添加盐，番茄肉酱就做好囉!将肉酱与煮好的义大利面拌在一起，即完成!