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发布时间:2022-05-01 06:52:18
主料:
低筋面粉(130克)
辅料:
腰果(50克)、鸡蛋(1个)、白巧克力(30克)、黄油(60克)、绵白糖(60克)
做法步骤:
1、黄油软化,加绵白糖打至发白。
2、分2次加入鸡蛋液,再次打发均匀。
3、筛入低粉,轻轻的拌匀成松散状。
4、把腰果用刀剁碎(也可以料理机打)。
5、过筛到面团中,轻轻拌匀,然后放冰箱冷藏室30分钟左右。
6、拿出冷藏变硬的面团,用擀面杖擀成薄厚均匀的面片,然后用模具刻出饼干坯。
7、所有的面刻完之后均匀的摆放到烤盘上,中间留点空隙。
<银川专治癫痫病的医院p>8、烤盘放进烤箱,上火180,下火170,烤15分钟左右(视自家的烤箱脾性而定)。9、烤好的饼干取出后放烤架上晾凉。
10、白巧克力切碎,装入裱花袋,隔热水融化,然后用牙签在裱花带的尖部戳个小洞。
11、用融化的巧克力在饼干上画上喜欢的花纹。
12、画好花纹的饼干摊开放着,直至表面的巧克力凝固。
低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;