影音示范简易快速版 自制芝麻馅 包子汤圆的做法

1. 取一塑胶袋,将芝麻粉、糖、固态油放入,混合均匀!

2. 如果需要做成汤圆的馅料,可用小冰淇淋挖勺挖取馅料后，再用手塑成一个个球状，放入冰箱冷藏即可！

3. 只要增加搅拌的时间，就可以变成芝麻抹酱了喔！将 芝麻抹酱冷藏后,挖成一球一球,揉成圆形，之后再冷冻成为较硬的馅料,就可以拿来当作芝麻流沙汤圆的内馅了！

 

1. 加酵母适量，先把面发上。

2. 肉剁馅

3. 木耳切细

4. 葱姜切末

5. 用适量的油、盐、酱油等调味品和馅

6. 面开了分成7份

7. 趕皮，包。

8. 锅内放油，包子装锅醒发20分钟开小火煎

9. 用一点面粉加半碗水加到锅里，小火。

10. 15~20分钟，锅内水干。包子好啦

11. 成品