蜜汁豆干的做法_怎么做蜜汁豆干_如何做蜜汁豆干

本食谱来自【妞妞妈美食】老师分享的嫩卷饼的做法。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：配菜(中级)；适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜失眠、胆固醇高、神经衰弱的人。

怎么做嫩牛肉卷饼好吃？学做嫩牛肉卷饼需要哪些食材？家常美食网妞妞妈美食老师为您提供嫩牛肉卷饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味嫩牛肉卷饼。

上次复刻君之老师的食谱烧饼夹烤肉，根本就不够吃，这次做嫩牛肉卷饼，特意把牛肉和面粉的量都增加了，结果还是不够吃。第一次知道番茄酱可以腌肉，真的是好好吃，又学到了新知识，谢谢君之老师的食谱。把原食谱里面的小红辣椒换成了红色椒，因为小朋友不吃辣，味道一样赞。

主料：饼皮食材，中筋面粉150g，温水80g，盐1.5g，食用油适量，嫩牛肉食材，北京治疗癫痫去哪里好牛肉300g，盐4g，生姜丝8g，料酒12g，黑胡椒粉1g，番茄酱35g，淀粉4g，糖6g，红椒1个，叶4片，食用油适量

1. 买回来的牛肉洗干净，放在冰箱冻硬，切成如图所示的牛肉条。

2. 切好的牛肉条里面加入盐、生姜丝、料酒、黑胡椒粉、番茄癫痫病南昌哪里看好酱、玉米淀粉、糖。

3. 戴上一次性手套抓匀，将牛肉腌制备用。

4. 红椒洗干净切碎备用。

5. 接下来做饼皮。面粉里面加入盐混合均匀，分次加入温水和成面团。和好的面团放在案板上揉5分钟左右，使面团表面变的光滑有弹性。

6. 揉好的面团搓成长条状，均匀的切成8份。

7. 将小面团揉圆，松弛20分钟(表面盖上保鲜膜或者湿布防止变干)。