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发布时间:2022-05-01 06:01:58
抗衰老、治胃癌、降低胆固醇保护心血管、清热解暑
茄子 肉糜 大豆酱 葱 姜 蒜 尖椒 食盐 橄榄油 老抽 生抽
1.将茄子滚刀切好,备用
2.起油锅,油8成热时,将葱姜蒜先爆香,接着放入肉糜,爆炒一下
3.兰州治疗癫痫最好医院肉糜上色后,放入茄子,翻炒
4.放入少许大豆酱,给肉糜上色
5.当茄子皮开始皱皱了后,可以再放入一点点老抽,和大豆酱,上色(千万不要多)
6.当茄子都滚上了油后,半煎半炒一番
7.稍微倒入一点点高汤或是热水以及食盐,盖上锅盖焖煮10分钟
8.放入几颗尖椒,添些香气;即可出锅