椒麻莴笋拌豆干的做法椒麻莴笋拌豆干如何做好吃

1. 莴笋去皮切丝，甜椒切丝

2. 牛皮豆腐干切成条

3. 大葱切末，姜切末

4. 大蒜剁成蓉

5. 切好的莴笋和豆干放入开水锅中焯水去掉豆腥味。

6. 冷却后的豆干里面放入生抽、白糖、米醋、辣椒油、香油、盐、花椒油，生抽。在放入大蒜，姜，葱末拌均即可

1.调料汁看依据个人口味调制