电烤羊排肉串的做法_怎么做电烤羊排肉串_如何做电烤羊排肉串

 

　　栗子，板栗的俗称，是一种补养治病的保养品，中医认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。脾胃虚弱消化不好或患有风湿病的人不宜食用。糖尿病人忌食;婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。

　　配料：鸡腿、姜、蒜、葱、八角、花椒、干辣椒、盐、料酒、冰糖、生抽、老抽

 

　　一、姜切片、葱切段、蒜剥好，准备好八角花椒

　　二、鸡腿洗净剁成小块，板栗提前煮好剥皮备用，干辣椒(也可改用土豆，一样好吃)

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　　三、铸铁锅烧热，倒少许油，加入所有配料炒香

　　四、倒入鸡块翻炒

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　　五、加料酒

　　六、加少许老抽，生抽，盐

　　七、加些冰糖，喜欢辣的话加些豆瓣酱，翻炒

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　　八、加入板栗，加盖转中小火焖15-20分钟即可。

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