好吃的黑豆猪蹄卷特色做法大全_菜谱-

黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。多吃黑豆多吃粗粮啊，今天做的黑豆猪蹄卷，看着好可爱啊， 材料   黑豆面粉150克   小麦面粉450克    酵母6克      温水300毫升    糖20克    盐4克

黑豆面粉和小麦面粉

黑豆面粉150克加小麦面粉150克，酵母3克加少许白糖加温水化开，加少许的盐一起和成黑面团，小麦面粉300克，酵母3克加少许白糖加温水化开。一起和成白色面团，分别发酵至2至3倍

取黑豆面团和白面团，擀成圆片。

将黑豆面片一切为二，其中一半叠放在白面片上。

折叠，然后取四分之一的玉米面片在放在上面。

再折叠，轻轻按压一下

在折叠的直角三分之二处用刀切一下。

向两边对折，压一下

做好的猪蹄卷

醒发20分钟，垫上湿的屉布，凉水上锅大火蒸，开锅13分钟左右停火，3分钟左右即可开锅。

蒸好的猪蹄卷