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发布时间:2022-05-01 06:52:24
1. 鸡腿洗净,为方便入味,我划了两下;
2. 鸡腿加姜丝、葱段、料酒、胡椒粉、盐焗鸡粉拌好,腌制一个小时;
3. 盐倒锅中,加两只八角炒至开始变黄褐色;
4. 腌制好的鸡腿,用两层烘烤纸包好;
5. 锡纸上铺一层炒过的盐;
6. 把包好的鸡腿放上,再把剩下的盐盖上;
7. 把锡纸包起来;
8. 烤箱预热200度,选择烤肉功能,放入鸡腿烤40分钟;
9. 烤好了慢慢打开,如果盐还要用的话不要弄破油纸里面的汁渗到盐上;
10. 味道不错,就是不黄的,还要加料的吧。。。
11. 用锅焗还是烤箱都挺好吃。。。