水煮肉片的做法水煮肉片如何做好吃

主料:

粽子叶（每个粽子4～5片）、糯米（每个粽子3～4两米）、五花肉（自定）、绿豆（自定）、草绳（视情况定）、油，盐（适量）、五香粉（或十三香）（适量）

做法步骤：

1、草绳和粽子叶（百度一下，也叫苇叶，箬叶，有的地方用竹子叶）煮熟，洗干净。

2癫痫病那里治疗比较专业、糯米洗干净，淘去石头粒子，放适量的盐（要稍微咸一丁点）、油。

3、去壳绿豆洗净，油盐拌匀。

4、五花肉切条，大小自定，用油盐，五香粉腌好。

5、3～4张粽子叶背面重叠放，一手托住。

6、倒入半碗米。

7、中间拨开一条槽，放上绿豆，绿豆也拨开一条槽。

8、绿豆的槽里放入一条肉。

9、覆上一层绿豆。

10、盖上半碗米。

11、开始“真正”包了。糯米的一头粽叶合上，用手指压。

12、用另一手往下折。

13、另一头粽叶合上。

14、也往下折。

15、用草绳捆住一头，扭紧。

16、另一头也用草绳困紧。

17、中间也捆。

18、多捆几圈，OK啦！。

19、都包好后，用大锅煮，如果一个粽子半斤左右的，水开后再煮三个小时，如果放高压锅煮，高压锅冒气再压一个小时。

20、成了。

21、很香的，尝一下。

糯米的热量(卡路里)355千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与桂花、莲藕、鸭肉搭配；与莲子、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量(卡路里)508千卡；有利：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效；可与丝瓜、南瓜、大蒜搭配；与鲫鱼、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；

绿豆的热量(卡路里)329千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热解毒、抗菌抑菌、抗过敏等功效；可与燕麦片、西瓜、燕麦搭配；与冬虫夏草、圣女果、鱼头相克，同食可能会引起不适；