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发布时间:2022-05-01 06:52:25
主料:
鱼浆200公克(适量)、红萝卜20公克(适量)、米酒1小匙(适量)
做法步骤:
1、马蹄去皮拍扁、切碎;红萝卜、黄甜椒切小丁;洋葱切碎;珠葱切细末,备达州市成人癫痫的治疗用。
2、将鱼浆放入容器中,再加入作法1的所有材料、地瓜粉与所有调味料搅拌均匀成糰,接着摔打至有黏性后,捏成数个小圆饼状(手中可抹少许油避免沾黏),即为鱼饼,备用。
3、取一平底锅加热,加入略多量的沙拉油,再放入作法2的鱼饼,用小火半煎半炸,煎至一面熟后翻面用锅铲略压平鱼饼,煎至里外皆金黄熟透即可。