初学者肉沫手撕茄子的做法

900公克，600公克，适量，适量，适量，少许，少许，

A.45公克，姜15公克，葱50公克，蒜仁50公克，

B.100公克，40g，40cc，2支，2片，

C.中式5000cc，盐15公克，10公克，100cc

1.牛筋放入锅中，与淹过牛筋的水量一起预煮20∼25分钟，取出切块备用。

2.毛肚以滚水以滚水汆烫过后洗净，再以逆纹斜刀方式切片；青葱切段（葱白与葱绿皆要）。

3.热锅，将辛香料A炒香，加入作法2的毛肚与辛香料B一起拌炒均匀。

4.将作法1、3的材料与辛香料C一起放入快锅中卤煮约20关于癫痫治疗都有什么方法 癫痫的治疗办法∼25分钟即熄火。

5.冬粉、胡萝卜、白萝卜以滚水以滚水汆烫至熟后，捞起放入大碗中，加入作法4的所有汤料，食用前加入葱花及酸菜即可。