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发布时间:2022-05-01 06:52:27
1. 将所需的雪梨、川贝粉、冰糖准备好
2. 雪梨清洗干净
3. 将梨的上部切下来
4. 挖去梨核
5. 用小勺舀川贝粉放入挖好的梨中间
6. 两个梨核中都放好川贝粉
7. 上面放入适当的冰糖,如果冰糖块太大,需要敲碎一些,易于融化。
8. 盖好梨的上部(如果担心上面不结实可用牙签固定)
9. 将梨放入蒸锅中,大火蒸20-30分钟
10. 蒸好的梨冷却后即可食用啦。
梨皮可以去除,我保留了梨的外皮。
对于太小的孩子可以将梨切块与川贝、冰糖一同炖制。
如果盖上梨后不稳定可以用牙签将上部固定。