预防老年痴呆记住这些要诀

1. 缸豆去头去尾，洗净，开水大火煮3分钟

2. 配料 蒜蓉 圈

3. 缸豆开水大火不加盖焯水2分钟！

4. 油锅60度小火把蒜蓉爆香

5. 下缸豆翻炒

6. 加豉油翻炒半分钟

7. 加盐巴，鸡粉，辣椒圈，炒匀

8. 装盘！

根据个人口味酌情加减调料用量！