黑椒煲鸭掌鸭翅的做法文字

主料:

鸭掌（5只）、鸭翅（5只）、黑椒（适量）、姜蒜葱（适量）、排骨酱（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、花生油（适量）

做法步骤：

1、把鸭掌，鸭翅切成小块，清洗干净沥干，姜切丝，蒜拍成蒜蓉。

2、把所有配料都加入到鸭翅鸭掌中搅拌均匀腌30分钟。

3、锅内加入适量清水大火煮开转小火煮半小时。

4、要经常拌防止粘锅，完全熟时放入葱花，关火。

鸭掌的热量(卡路里)240千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含抚州市癫痫病的最新治法蛋白质；不利：胆固醇含量过高；

鸭翅的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与山药、豆豉搭配；与李子、木耳、栗子相克，同食可能会引起不适；

排骨酱的热量(卡路里)150千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

蚝油的热量(卡路里)174千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利：钠盐含量过高；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

白糖治疗癫痫能治吗ng>的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

花生油的热量(卡路里)886千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有促生长、抗衰老、止血等功效；