Q弹爽滑鲜辣口水鸡的做法，口水鸡的正宗做法

毛豆现在上市的多为中、晚熟品种，一般来说晚熟的毛豆豆粒大，吃口糯性，所以立秋以后的毛豆比5－6月上市的好吃。现在上海春秋季栽培的毛豆，多以东北的“黑眼”豆为主（豆脐嫩时淡咖啡色，老熟时为黑色），豆粒大，偏糯性。 材料：毛豆、红豆、小扁豆、荷兰豆、、豆芽。

毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的，的营养价值非常丰富你，是一年生的农作物，茎粗硬而有，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。天津哪家医院治癫痫 水开后煮5分钟至熟，煮好的毛豆倒入冷开水中过凉。