您现在的位置：
发布时间：2022-05-01 06:52:30
这炒凉粉我把里面的椒换成了红油，这样香味出来了，辣味也出来了，很符合新疆菜的特点，其实还可以把红油换成粗粉用热油翻炒出红油，味道也很攒劲的，这样凉粉的味道和颜色都出来了，真的很攒劲！
汁有缓慢降低压、利尿、消肿作用，对高压、肾病等病人，有良好的辅助治疗作用。还具有美容功效。所含谷胱肽是维护细胞正常代谢不可缺少的物质，能抑制酷氨酸酶的活性，使沉着于皮肤和内脏的色素减退或消失，起到预防蝴蝶斑或老人斑的作用。
复制农家乐的味道——炒凉粉
主料：凉粉、
辅料：植物油、盐、生抽、香葱、胡椒粉、、红油、水淀粉
炒凉粉的做法
1、把凉粉切正方形的块，洗净切块，香葱洗净切末
2、热锅凉油，油热8成下翻炒出汤汁，加生抽、盐翻炒均匀
3、加凉粉翻炒均匀，加锅盖焖2分钟，加胡椒粉、、红油翻炒均匀
4、加水淀粉煮开，撒上香葱末即可
喜欢吃的辣的多加油或者油泼辣子
焖的时候中小火就可以，没有的用一样美味
做菜网网站小提示
和能一起吃:有益气养、柔筋利骨、健脾养胃的功效。若配以、，适宜儿童食用，以获得其生长发育所必需的优质蛋白质及钙、磷、铁等矿物质和维生素c等。
和能一起吃:与搭配食用，有凉平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂症、高压病等症。
营养价值
又名番茄、番柿、洋、六月柿等。被称为“维生素仓库”，因为它含有几乎所有的维生素，同时它还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷等营养成分