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发布时间:2022-05-01 06:52:37
主料:
高粉(100克)、白糖(20克)、低粉(50克)
辅料:
盐(1克)、黄油(10克)、鸡蛋液(20克)、水(69克)、干酵母(2克)、自制花生酱(适量)
做法步骤:
1、将除了黄油的所有材料加入面包机内,开启一个揉面程序,14分钟。
。
2、检查面团揉出较厚的膜,。
3、加软化的入黄油,。
4、继续开启揉面程序,结束后检查面团揉出薄膜。
5、在面包机内,发酵至两倍大。
6、排气,分割成均等的六份,滚圆。盖保鲜膜醒发15分钟。
7、拿出一个面团,搓成长条,两端稍细。
。
8、将搓好的面条从底部慢慢绕上螺管(表面刷上液体黄油),。
9、直到结束,收尾处捏紧。
10、排入不粘烤盘内,。
11、放烤箱或者温暖处发酵至2倍大。
12、表面刷上鸡蛋液。
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13、放入预热180°的烤箱,第二层,大约烘烤20分钟。
。
14、出锅。
15、没有挤酱之前。
16、成品图。
高粉具有养心、益肾、除热等功效;
白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
低粉具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;