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发布时间：2022-05-01 06:52:37
1、选用柠檬的时候一定要选取新鲜的柠檬，这样祛除腥味效果非常好。
2、锡纸一定要全部包裹住大闸蟹，如果买的是太薄的锡纸，可以考虑多用上一层。
1将大闸蟹用水洗净，放入盆中，沥干水分。
2将锡纸剪成和大闸蟹形状大小的样子，铺在案板上。
3在锡纸上撒上海盐，然后放上刚切好的新鲜的柠檬片。
4将洗净沥干的大闸蟹放在柠檬片上面，蟹壳均匀地撒上海盐。
5撒完盐以后，用锡纸将大闸蟹完整地包好（锡纸如果太薄的话，再铺一层，不能让大闸蟹裸露在外面）。
6提前预热烤箱，将开关开到200度，预热十分钟。
7将包好的大闸蟹放入烤箱，定时30分钟。30分钟以后，正宗的上海盐烤阳澄湖大闸蟹做好啦。这时打开锡纸，享受美味咯。
大闸蟹的营养丰富，可以调阴补虚，螃蟹具有疏通筋骨、帮助消化的功效。并且螃蟹含有多种维生素，尤其维生素A的含量极高，为人体提供充足的维生素，促进身体健康生长。
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