酥炸鲜蚵的做法_酥炸鲜蚵怎么做_酥炸鲜蚵的家常做法_久久菜谱【心食谱】

300公克，20公克，适量，盐1/2小匙，1/4小匙，粉1/2大匙，2片，葱段15公克，1大匙

1.鲜蚵洗净、沥干放入容器中，加入米酒、葱段、姜片腌约10分钟备用。

2.所有调味料放入碗中，混合拌均匀备用。

3.作法1的鲜蚵均匀沾上地瓜粉；哪治癫痫病#!好九层塔挑嫩叶洗净、沥干，备用。

4.热一锅，倒入适量油（份量外），油温烧热至150℃，放入作法3沾上粉的鲜蚵，炸至浮上表面酥脆，再放入九层塔炸一下捞出盛入盘中即可。