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发布时间:2022-05-01 06:52:41
主料:
胡萝卜(适量)、腊肠(适量)、大米(适量)
辅料:
葱(适量)、生抽(适量)、蒸鱼鼓油(适量)、胡椒(适量)、盐(适量)、香油(适量)
做法步骤:
1、大米洗干净,正常水量,放入电饭煲。
2、胡萝卜腊肠切成丁。
3、锅里放一点油放入腊肠炒出油。
4、加入胡萝卜丁,放盐、胡椒、生抽、蒸鱼鼓油炒匀。
5、打开电饭锅,米饭蒸到半熟时把菜放入。
6、等待米饭蒸好。
7、米饭跳到保温之后加入葱、香油拌匀。
8、可以放在保温档多闷一会,运气好会出现喷香锅巴。
胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与西兰花、莴笋、羊排搭配;与苹果、白酒、红枣相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量(卡路里)584千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
大米的热量(卡路里)391千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有助消化、益脾胃、除烦渴等功效;可与绿豆、荷叶、桂圆肉搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;