迷你小甜筒的制作方法

主料:

鱼头（一个）、大蒜（3粒）、葱（10克）、剁椒（60克）、姜（10克）、味精（5克）、鸡粉（5克）、蒸鱼鼓油（30克）、白酒白醋（少量）、胡椒粉（5克）

做法步骤：

1、将鱼头洗干净，改切花刀。

2、在鱼头上撒上白酒和白醋，加入味精、鸡粉。

3、再将胡椒粉洒鱼头上并抹均匀。颠娴的症状有哪些 ?

4、加入剁椒，涂抹均匀。

5、把姜蒜切碎，然后整齐的摆放在鱼头上。

6、加入盐，再加入豆鼓，（可以是老干妈豆鼓。）最后加用油。（可以是蚝油，食用油 ，或麻油，色拉油）。

7、然后把剁椒覆盖的鱼头放入蒸锅中。大火足足炖15分钟。

8、趁着蒸鱼头时，把葱切成葱花。备用。

9、再撒上鼓油关火后不打开锅盖。利用余热和蒸汽蒸两分钟取出。

10、最后撒上葱花，即可食用。

鱼头的热量(卡路里)140千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗衰老、补充蛋白质、预防心脑血管疾病等功效；可与丝瓜、豆浆、豆腐搭配；与山楂、枣、毛豆相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与猪肉、莴笋、粳米搭配；与鸡胸肉、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

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葱的热量(卡路里)31千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；

剁椒的热量(卡路里)27千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

味精的热量(卡路里)288千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；

鸡粉的热量(卡路里)224千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、助消化等功效；

胡椒粉的热量(卡路里)316千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；