芹菜木耳炒肉丝最好吃的做法

主料:

里脊肉（50克）、芹菜（150克）、干黑木耳（5克）

辅料:

食用油（适量）、盐（2克）、鲜酱油（2克）、料酒（2克）、玉米淀粉（2克）

做法步骤：

1、芹菜摘去根须和老叶，洗净切小段。

2、木耳泡发后洗净切丝。

3、里脊肉切丝，放入盐、料酒和玉米淀粉调匀备用。

4、锅中倒油，油热后放入肉丝翻炒变白。

5、倒入木耳丝和鲜酱油炒制片刻。

6、倒入芹菜段和盐，大火翻炒几下即可出锅。

7、盛出后即可食用。

芹菜的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、开胃、增强免疫力等功效；可与鸭肉、菜花、牛肉搭配；与虾、蛤蜊、兔肉相克，同食可能会引起不适；