自制酸奶（酸奶机）的做法_怎么做自制酸奶（酸奶机）_如何做自制酸奶（酸奶机）

1. 预先烤好一个6寸的戚风蛋糕，提前完全冷却，千万别像图片上这样切开的，当然忘记拍照了，所以用了戚风蛋糕的旧图

2. 蛋糕平均切分成两等份，水果切小块备用，奶油加糖粉打发至偏硬

3. 这是中间层，先抹上一层奶油，然后放上喜欢的水果，这个随意的，我是把不规则的芒果肉改刀切小后夹在中间的

4. 抹平奶油，我手法还是很粗糙，有待加强，造型你们就可以随意发挥了

1.如果是夏季，建议可以适当自然冷却后，再放置到冷藏冷却30分钟时间，防止奶油接触后变形融化
2.淡奶油一定要冷藏24小时后打发，特别是在夏季，打蛋器头，抹刀，还有打发奶油的容器最好提前冷藏几小时后再使用，奶油处于低温环境下也更容易打发