工笔人物画毕业创作心得感想

主料:

土豆（适量）、五花肉（适量）

辅料:

葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、老干妈辣酱（适量）

做法步骤：

1、葱姜蒜切成末，小干辣椒切成段，五花肉切层小丁或沫看个人喜好，。

2、土豆切成宽条，锅内加油8成熟放入土豆炸硬捞出备用。

3、锅内放适量油，把五花肉倒入划开，8分熟，放入葱姜蒜小红辣椒，炒香，放入料酒，酱油，蚝油适量，老干妈辣酱，盐适量。

4、把土豆倒进去，翻炒，注意不要吧土豆炒碎了，放入糖，少许水，味精，再放点香菜出锅。

土豆的热量(卡路里)76千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与黄瓜、醋、豇豆搭配；与圣女果、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量(卡路里)508千卡；有利：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效；可与山楂、茄子、大蒜搭配；与田螺、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；