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发布时间:2022-05-01 06:52:52
主料:
主料:(适量)、去皮五花猪肉500克(适量)、熟鲜笋肉1花生油750克.咸番茄酱(适量)
做法步骤:
1、将猪肉切成切成菱形块,肉块用精盐,汾酒拌匀,腌约15分钟,加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀,在粘上干淀粉。
2、炒锅放由烧至六成热,把肉炸至五成熟,倒入漏勺沥油。
3、留油少许,投入葱蒜,辣椒爆出香味加葱,番茄酱烧至微沸,用湿淀粉调稀勾芡,随即倒入肉块和笋块拌炒,搓淋入麻油和花生油炒匀即可。
蒜泥的热量(卡路里)149千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;