葱油饼的详细步骤

2018-01-27 09:32:51 编辑：小菜

喜欢，怎么吃都不够，搭配南瓜泥做个超简单的包，不但颜色漂亮，口感好，更增加营养价值。

南瓜早介绍

高筋粉300g，40g，蛋液40g，南瓜泥60g，80g，色拉油40g，酵母4g，盐2g，适量，

南瓜早餐包的做法步骤

1、牛奶、等液体依次加入桶，加入盐和白糖，筛入，加入酵母，加入南瓜泥，启动两个和面程序，然后启动发酵程序，发酵好的面团取出排气

2、均匀分成9个面团揉匀，盖上保鲜膜饧15分钟

3、将面团揉光滑码入烤盘

4、入二次发酵，45度40分钟

5、发酵好的面团取出刷上蛋液，撒上芝麻

6、烤箱预热，160度上下火烤20分钟

7、出炉，颜色特别漂亮！

小窍门

1.不同的烤箱烤制时间有差别，请根据自己的烤箱设置。

2.鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。

3.加了南瓜泥，牛奶适量减少，我用了80g牛奶。在和面程序第一个停留时间观察一下面团，视情况加牛奶或。