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小学三年级作文350字:爱看电视的爸爸

主料:

鲤鱼(800克)、青椒(适量)、酱油(适量)、姜(适量)、油酥花生米(适量)、五花肉(适量)、酸萝卜(适量)、豆瓣酱(适量)

辅料:

野山椒(适量)、小米辣(适量)、豆鼓(适量)、大蒜(适量)、味精(适量)、泡椒末(适量)、藿香末(适量)、小葱花(适量)、花椒油(适量)、鸡精(适量)、白糖(适量)、红油(适量)

做法步骤:

1、鱼洗干净,特别是鱼肚子里面血水。鱼腥线去掉。

2、蒜拍破,姜切丝丝,豆鼓拍破,放酱油里面【主要是腌制,不要太多】。

3、腌制一个小时。

4、五花肉切颗粒,跟酸萝卜,豆瓣酱一起炒。

5、把炒好酸萝卜,放入鱼肚子里面。

6、等水开大火8分钟。火关了,闷2分钟。蒸鱼的水不要倒,等会兑辣椒水。

7、用小米椒粒、姜米、蒜米、泡椒末、酱油、味精、鸡精、白糖、花椒油、红油等调成的鲜椒味汁,最后撒上藿香末、小葱花,花生米。

8、兑好的海椒水。

9、浇在蒸好的鱼上边,再炝一下就可以啦。

10、这就是藿香,泸州叫大鱼香。

鲤鱼的热量(卡路里)109千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有消水肿、通乳汁、补脾健胃等功效;可与香菇、红枣、莼菜搭配;与紫苏叶、鸡肉、甘草相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、全国治疗癫痫最好的中医医院消化不良等功效;可与黑木耳、兔肉、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛肉、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:拉萨公立癫痫医院低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与白菜、南瓜、山楂搭配;与田螺、菱角、甘草相克,同食可能会引起不适;

酸萝卜的热量(卡路里)30千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

豆瓣酱的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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