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发布时间:2022-05-01 06:53:13
主料:
安佳淡奶油(500克)、砂糖(120克)、蛋黄(4个)、温开水(50克)、芒果(350克)、黑蒜(100克)、水(150克)、麦芽糖(50克)
做法步骤:
1、第一步:制作芒果冰淇淋1、安佳淡奶油打至软性气泡。
2、蛋黄加砂糖,兑温开水打至气泡。
3、芒果肉加泥,不用加水。
4、将以上三种食材混合,冰冻5小时。
5、第二步:制作黑蒜Sauce1、黑蒜加水,搅拌机打碎。
6、入锅加麦芽糖,小火熬制,从冒大泡变成冒小泡,关火。
7、冰镇。
8、最后,将冰淇淋挖球,浇上黑蒜Sauce即可。
安佳淡奶油的热量(卡路里)350千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
砂糖的热量(卡路里)387千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;
蛋黄的热量宝鸡市治疗癫痫病的中药(卡路里)144千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补水,护视力等功效;可与韭菜、小米、紫菜搭配;与甲鱼 、田鸡、菠萝相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量(卡路里)60千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、美化肌肤、明目等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与精盐、大蒜、大葱相克,同食可能会引起不适;
黑蒜具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;
水的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
麦芽糖的热量(卡路里)318千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;