酱瓜条的做法_怎么做酱瓜条_如何做酱瓜条

主料:

牛腩（腰窝）（200克）、土豆（黄皮）（150克）、香菜（5克）

辅料:

姜（10克）、八角（2克）、香叶（2克）、草果（2克）、桂皮（2克）、豆豉（20克）、酱油（15克）、盐（3克）、冰糖（1克）、白酒（5克）、辣椒(红尖干)（2克）

做法步骤：

1、牛腩洗净切小块，放入沸水中汆一下；。

2、土豆洗净去皮切块；。

3、姜洗净去皮拍散；。

4、起油锅，烧热后放入土豆块炸几分钟，盛出；。

5、再起油锅，放癫娴出了用药 还有什么方法治疗 入姜爆锅，放入牛腩，烹点白酒，翻炒至肉变色；。

6、放入香料，炒出香味，然后加水，大火烧开；。

7、放入调料，转小火焖30分钟；。

8、放入土豆，大火烧5分钟收汁，出锅装盘，撒上香菜即可。

香菜的热量(卡路里)24千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效；可与羊骨、羊排、虾搭配；与猪肝、火腿、猪肉相克，同食可能会引起不适；