苦瓜烧豆腐的家常做法_苦瓜烧豆腐怎么做好吃

2016-10-14 13:49:26 编辑：小菜

喜欢吃烧的朋友，其实可以在家自己动手做烧，因为苦瓜烧豆腐的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的苦瓜烧豆腐比起来，自己做的苦瓜烧豆腐又健康，吃起来更放心。

苦瓜烧豆腐介绍

主料：

苦瓜(一条) 豆腐(250克) (半个) 蒜(2瓣) (一汤匙) 老抽(半汤匙) (少许) (适量) 盐(适量) 油(适量) 清水(适量)

苦瓜烧豆腐的做法步骤:

1.准备好所有的材料

2.苦瓜去瓤洗净滚刀切小块，胡去皮洗净切成小块，豆腐切成小块，蒜切末备用

3.锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香

4.放入苦瓜、翻炒片刻

5.加入适量清水大开后转中小火炖煮十分钟

6.放入豆腐，大开后加入、老抽、转中小火炖煮五分钟

7.煮至汤汁浓稠时加入适量的和盐翻炒均匀即可关火

8.撒上葱花即可关火

9.成品图