冰糖葫芦（7） - 天下菜谱网

 　　港式甜品中极富诗意的甜品——杨枝甘露。芒果，西柚，椰浆，西米一起碰撞，然后就诞生了如此的美味!芒果果泥芬芳，椰浆细滑香浓，西柚微酸，再加上Q弹的西米，每吃一口都是无上的享受啊!

　　杨枝甘露

　　材料(7杯的量)：芒果三个，西柚半个，西米 100克，椰浆180克，水100克，白糖50克。

　　做法：　　

　　1. 准备好材料，将西柚的果肉剥出来。

　　2. 先来煮西米，大火将锅中水烧沸后将西米倒入。

　　3. 加入西米后，调成中火要一直维持水是沸腾的状态，并不时地搅拌免得西米粘锅。