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发布时间:2022-05-01 06:53:41
编辑:小菜
糖味在大家日益提倡清淡的同时火了起来,糖菜系也日益壮大,各种新出的糖醋菜也不断推广。除了大家所熟知的一些糖醋菜肴以外,今天我们就来看看糖醋米的做法。
糖醋米的做法
准备
花生米3两,适量,适量,小适量。
方法步骤
1、花生米清洗干净浸泡,搓去花生皮;
2、装碗之后加入适量糖和醋,加入圈;
3、盖盖浸泡2到3天即可。
糖醋花生米的做法
准备
花生米100克,150克,糖醋适量,油盐少许。
方法步骤
1、将花生米放入油锅中略微炸一下;
2、洋葱切丁,碗中倒入适量醋,加入搅匀;
3、然后放入适量花生米和洋葱拌匀即可。
家常糖醋花生米的做法
食材准备
花生米,,白糖,蚝油,香醋,水淀粉适量。
方法步骤
1、锅中放入适量的色拉油,烧至温热后花生米倒入锅中;
2、中小火炸至花生米颜色变深,捞出沥油后装盘晾凉;
3、另起锅,加入白砂糖,香醋,蚝油煮开;
4、糖醋汁中倒入适量水淀粉烧开勾芡;
5、待花生米凉透后将糖醋汁倒入锅中,加入碎即可。
糖醋花生米的营养价值与功效
花生米富含质,维B,多种不饱和脂肪酸,醋能够缓解疲劳,促进消化,预防衰老,活杀菌,还能调节酸碱平衡。糖是调节菜肴味道的好帮手。
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