鱼丸杂烩汤的家常做法_鱼丸杂烩汤怎么做好吃

2015-10-24 10:40:40 编辑：小菜

　　用料

　　20粒

　　鱼2块

　　鱼肚20g

　　蹄筋20g

　　2颗

　　40g

　　盐适量

　　适量

　　少许

　　杂烩汤的做法步骤

　　1.鱼肚，蹄筋温水泡发备用。

　　2.提请泡发洗净，小洗净。

　　3.鱼切菱形小块。

　　4.泡发好的鱼肚，蹄筋切小块和鱼丸，鱼饼，放入。

　　5.加入。

　　6.大火煮开。

　　7.加盖中小火炖煮10分钟

　　8.然后加入盐。

　　9.加入调味。

　　10.加少许。

　　11.在加入小青菜。

　　12.青菜变软关火。

　　小贴士

　　鱼丸和鱼饼不用煮太长时间，时间长了鱼丸口感变老不好吃。

　　鱼肚和蹄筋，都是干活，要用温水泡发变软才能食用。