【春风十里，来场料理】芒果椰汁西米露的做法_菜谱

　　怎么做好吃?学做红烧肉土豆需要哪些食材?家常美食网为您提供红烧肉土豆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧肉土豆!

　　准备时间：10-20分钟

　　制作时间：30分钟-1小时

　　用餐人数：1-2人

　　红烧肉炖土豆是一道喜欢的。因为土豆营养价值很高，加入在美味诱人的红烧肉中，能够吸走肉的油脂，可以减少肉的油腻感，而土豆浸透了浓郁的肉香，更加入味，绵绵糯糯的非常好吃。

　　1.准备食材

　　2.五花肉洗净切块

　　3.五花肉冷水下锅，加一勺料酒，几粒花椒，焯水

　　4.土豆去皮洗净，切小块，八角、香叶调料放入不锈钢调味球

　　5.锅内加入焯好的五花肉，小火煸炒至五花肉上色，不用加油把肉的油炒出，才能肥而不腻

　　6.调入料酒、生抽，老抽，加葱姜煸香，加少许糖煸炒

　　7.加开水，没过五花肉，烧开

　　8.倒入电高压锅，放入不锈钢调味球，上气煮10分钟，焖一会，再打开

　　9.煮好的五花肉倒入炒锅，加入土豆

　　10.烧至土豆变软，加盐调味，大火收汁

　　不用加油，把肉的油炒出，才能肥而不腻，
　　五花肉土豆，五花肉一定要将烧熟烧软烂，再放土豆，避免土豆放得过早烧的过烂而肉未软烂。