【女孩经常便秘吃什么好 】女生饮食调理

主料:

美蛙（1000克）、豆瓣酱（适量）、泡椒（1个）、泡姜（1块）、大蒜（若干）、花椒（少量）、料酒（少量）、辣椒面（少量）

做法步骤：

1、新鲜青蛙或牛蛙1000g ，洗净后切小块备用。

2、加入料酒，姜末少量盐腌制15-20分钟。

3、泡椒、泡姜，大蒜，花椒备用。

4、鹃城老字号豆瓣，绿色食品，还有免剁型的，味道杠杠滴……。

5、热锅下油爆香所有配料。

6、根据自己口味加入适量鹃城老字号豆瓣，小火慢炒，熬出亮亮的红油。

7、加入适量高汤或清水煮开，继续熬煮至汤里香味浓郁。

8、加入腌制好的美蛙。

9、小火加盖焖烧至汤汁浓稠，美蛙入味。

10、起锅。

11、撒上辣椒面、花椒和碎蒜粒。

12、另起锅，烧热少量油，热油泼上去，蒜香、椒香、麻香扑鼻而来。

13、可以根据自己口味在碗底加入炒断生的土豆片、藕片、蘑菇、笋尖等食材。这次因一个人，吃不完，就省略了蔬菜步骤。

豆瓣酱的热量(卡路里)27千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量(卡路里)21千卡；具有促进血液循环、增加食欲、降脂减肥等功效；可与花菜、卷心菜、羊肉搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

泡姜的热量(卡路里)41千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含随州市治疗癫痫病的医院在哪维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与生菜、粳米、莴笋搭配；与鸭肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量(卡路里)258千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；