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发布时间:2022-05-01 08:26:58
主料:
佛手瓜(1个)、鸡蛋(1个)
辅料:
蚝油(适量)、五香粉(适量)
做法步骤:
1、佛手瓜一个,洗净,削皮,现在都被农药吓怕了,所以能削皮的都削皮了哈,鸡蛋一个,小葱。
2、佛手瓜切成薄片父亲有癫痫儿子就一定有吗,葱蒜切碎末。
3、先放少许油,鸡蛋炒熟。
4、装盘备用。
5、锅内放少许油下葱蒜末爆香。
6、放入佛手瓜。
7、放蚝油翻炒。
8、放入鸡蛋,少许盐,五香粉炒匀即可。
佛手瓜的热量(卡路里)19千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抵抗力、降血压、提高智力等功效;
鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与紫菜、荠菜、圆生菜搭配;与豆浆、味精、鹅相克,同食可能会引起不适;