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发布时间：2022-05-01 06:03:15
韭苔炒做法简单是虾球的做法大全的常见菜，不一定要看韭苔炒虾球视频才能学会，但怎么做韭苔炒虾球最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道韭苔炒虾球吧。
活虾适量 韭苔 少许 红酒少许 盐 适量 味精少许 干淀粉 少许 葱末少许 姜片 少许
一、先将活虾洗净，逐个剥去虾壳。用刀在背上划一刀，不要切断，去虾线
二、把半小杯红酒、少量的盐、干淀粉放入处理好的虾仁中拌匀，腌制5分钟入味
三、韭苔洗净，切成寸段
四、起油锅，爆香葱姜，放入虾仁滑散，炒至表面变色，放入韭苔、盐翻炒2分钟，加味精出锅