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　　我们都知道是，营养价值丰富，但蔬菜的保质期比较短，如果保存不当，蔬菜就会容易腐败变质。那么，我们怎样保存才能使蔬菜延长保质期呢?接下来，小编我就教你针对三种常见蔬菜的保存方法。

　　放个苹果，土豆不发芽

　　土豆很容易发芽，如果在土豆中加一个苹果，就能有效防止土豆发芽，延长土豆保存期。

　　塑料袋换纸袋，蘑菇不易变黏

　　保存蘑菇最怕受潮，放在冰箱里的蘑菇很容易受潮变得黏糊糊的。不过将蘑菇保存在硬纸袋中，可以很好地解决蘑菇变质问题。塑料袋装蘑菇，容易导致水分无法散发，进而加速蘑菇霉变。

　　铺张纸巾，生菜不蔫

　　冰箱中的湿气太大，生菜等绿叶菜放入冰箱久了容易变黄发蔫，失去清脆口感。生菜最好不要直接放进冰箱，应先把生菜表面的水滴风干，再用干净纸巾将生菜包裹好，装进袋子放入冰箱保存。或者在冰箱保鲜盒里铺层纸巾，以吸收潮气，延长果蔬保鲜时间。

　　上文介绍的三种蔬菜，都是你日常经常会吃到的。只要用今天介绍的方法来保存，你的蔬菜保质期就会被大大延长了。需要注意的是，即使用对了方法保存蔬菜，但随着时间的延长，蔬菜里的营养还是会流失，所以，我们不建议你长期保存蔬菜，最好随买随吃。

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