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香菇炒菜花的做法【图文】_补血食谱_

时间:2019-05-17来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

菜系及功能

香菇炒菜花

原料:菜花250克,香菇15克,鸡油10克,100克,花生油、精盐、味精、葱、生姜、淀粉各适量。

香菇炒菜花的做法

(1)将菜花择洗干净,切成小块,放入沸水锅内焯一下捞出;癫痫治疗疗效香菇用温水泡发,去蒂洗净。

(2)炒锅上火,放花生油烧热,下入葱、姜煸出香味,加鸡汤、精盐、味精,烧开后捞出葱、姜不要,放入香菇、菜花,用小火稍煨入味后,用水淀粉勾芡,淋上鸡油,盛入盘内即可食用。

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菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配,具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E,还具有润肤、延缓衰老的作用。

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