泰式鱼饼做法-美厨邦

 　　主料： 新鲜鱼肉

　 　辅料： 鸡蛋、淀粉、香菜碎、料酒、鱼露、红咖喱

 　　调料： 食用油、白糖、盐、白胡椒粉

　 　 泰式鱼饼做法:

　　1、鱼肉剁碎，加入鸡蛋，香菜碎，适量鱼露，红咖喱，料酒，淀粉，白糖，盐，白胡椒粉，搅拌上劲。

　　2、平底不沾锅加入少许食用油烧热，将鱼浆整成圆饼状放入，小心煎至两面金黄。

　　3、食用时可沾食泰式甜辣酱。