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发布时间:2022-05-01 05:50:12
主料:
五花肉(2斤)
辅料:
冰糖(一大把)、海天酱油(适量)
做法步骤:
1、五花肉切成麻将块大小,冲洗干净。
2、五花肉加冷水和一大勺料酒泡5分钟左右(去腥,时间不可太久)。
3、再略冲洗一下五花肉,入冷锅添冷水没过五花肉2cm,滴几滴白醋。
4、大火烧开,转微小火炖40分钟左右。(肉质不同,不爱熟的可炖的稍微久一点儿)。
5、此时可转中火,加入酱油继续炖20分钟。(酱油是为了上色,也为了入味儿小孩为什么会得癫痫病?,不加盐了。)。
6、开大火,加冰糖炖10分钟。(多多加没关系,一定是冰糖,甜度高,它的好处就不介绍了。)。
7、出锅前加一小酒瓶盖的白酒(不加也行),即可出锅啦。
五花肉合肥治癫痫病的医院rong>的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与山楂、白菜、南瓜搭配;与杏仁、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;